revista alianzas Empresas Ejemplares de México 2019-Web | Page 33

T rabajamos diariamente para impulsar el crecimiento y desarrollo del sector agrícola en Yucatán y sabemos que es fundamental el progreso agroindustrial del país. Por ello, nos esforzamos en lograr un importante impacto que genere empleo bien pagado en el área rural y se deriven acciones de negocio en toda la cadena agroindustrial, iniciando en el cultivo de chile habanero con alta tecnología agrícola utilizando productos químicos y nutrientes de origen natural que protejan al medio ambiente. High Tech Agroindustrial es una empresa mexicana que busca tener una sinergia entre la Tecnología y la Agricultura para mejorar la calidad de vida de la población mundial. Desde el año 2012 y liderada por su promotor, el Ing. Cesar Francisco Irazoqui Galaviz, la empresa se dedica al cultivo, producción e industrialización de Chile Habanero teniendo producto los 365 días del año para la venta al consumidor, así como para la extracción de la molécula llamada capsaicina. Ésta es un componente activo de los chiles habaneros picantes que tiene entre 500,000 y 1,000,000 de unidades Scoville, para que el contenido pungente impacte en su transformación industrial. La capsaicina se utiliza principalmente en la industria farmacéutica como analgésico, antioxidante y anticancerígeno. Tiene también otros usos en la industria alimentaria y otras más. Trabajamos para crear productos que ayuden a prevenir y curar las enfermedades que han atacado a la población global como: diabetes, VIH, cáncer, depresión, entre muchas otras, para mejorar la calidad de vida de la gente. La tecnología lograda por High Tech Agroindustrial está considerada, por expertos agroalimentarios de varios países, como una alternativa novedosa que puede solucionar la producción que se tenía en la región de Yucatán, el resto del país y otras partes del mundo. Contacto Hoctún, Yucatán, México. Teléfono: [phone] Email: [email protected] La investigación y el desarrollo de la compañía están orientados a producir de 20 a 30 veces más que la tecnología actualmente conocida. También es importante señalar que con este sistema de producción agrícola se reduce hasta un 60% la utilización de agroquímicos tanto para evitar daños de patógenos e insectos y malas hierbas. www.agrohightech.com Trabajamos para crear productos que ayuden a prevenir y curar las enfermedades que sabemos que están atacando a la población global como: diabetes, VIH, cáncer, depresión, entre varias más que podemos resolver buscando mejorar la calidad de vida de las personas de todo el mundo. @agrohightech Nuestra marca de chile habanero para la venta al público. High Tech Agroindustrial 33