Muitas vezes ficar atento apenas às mudanças e ações de nosso mercado pode se tornar um hábito não muito benéfico. Nossa visão fica restrita aos acontecimentos de um único segmento mercadológico e até mesmo regionalizado; esse é o famoso "olhar somente para o próprio umbigo".
Estudar outros mercados de serviços é um exercício vital para qualquer empreendedor, afinal de contas, todo o setor de serviços tem um ponto focal em comum – O SER HUMANO!
Não importa o que você ofereça: aulas de ginástica, sessões de personal training, corte de cabelo, comida, bebida ou transporte... Tudo isso é feito de um ser humano para outro.
Hoje vamos falar de uma das maiores paixões do brasileiro e minha também: a cerveja. Mas, como assim? O que a cerveja tem a ver com o mercado fitness? TUDO!
O mercado global de cerveja passou por uma profunda transformação na última década, muito pela globalização, mas também pela entrada de Jorge Paulo Lemann e do 3G capital nesse mercado.
A voracidade, a obsessão pelos baixos custos e a máxima eficiência logística transformaram a Brahma em Ambev, que se transformou em Ab-Inbev e em 2015 adquiriu a SAB Miller, transformando a empresa na maior cervejaria do planeta; possuindo rótulos como Stella Artois, Quilmes, Miller e o símbolo americano Budweiser. (Recomendo muito que você leia SONHO GRANDE, livro de cabeceira de todo gestor!).
Mas, estamos aqui para falar de fitness, correto? Então vamos ao que interessa!
Um movimento similar está acontecendo no nosso mercado. Grandes redes de academia têm surgido no Brasil, abrindo suas próprias filiais ou adquirindo unidades... Essas academias oferecem espaço, comodidade de pagamento, poder treinar em qualquer unidade, preço barato... Em outras palavras: eficiência logística, baixo custo e comodidade.
Sua academia, mesmo que seja grande, oferece as mesmas vantagens para os clientes?
Do outro lado do mercado de cervejas estão as cervejas artesanais e as microcervejarias. O SEBRAE projeta um crescimento de quase 170% nesse mercado entre 2012 e 2020. Essas cervejas competem diretamente com a AB-Inbev e suas poderosas marcas? Não! Por um simples detalhe: apesar de as duas serem o mesmo PRODUTO, são oferecidas com SERVIÇOS diferentes. Uma Skol você pega na prateleira de qualquer supermercado, mas uma cerveja artesanal você geralmente encontrará em festivais de food trucks ou em um pub especializado, provavelmente será atendido pelo dono e ouvirá toda a história da fabricação da cerveja... Se você se aventurar a pedir uma Cerveja Deus (custa em média R$180,00 a garrafa!), certamente ouvirá toda a história dos monges, do processo de tripla fermentação, etc.
O nosso mercado também tem suas "cervejas artesanais": os studios, as academias não convencionais e os serviços personalizados. Esse tipo de serviço NÃO COMPETE COM A ACADEMIA TRADICIONAL! Atende a um outro tipo de cliente, com outras
O que podemos aprender com o
mercado de cervejas?
46 | Empresário Fitness & Health | Janeiro - Fevereiro / 2017