Quinoa met asperges
Quinoa met groene asperges, Chinese kool,
rode paprika en gebakken Falafel.
Bereidingswijze:
Kook de quinoa volgens de aangegeven
met een lekkere olijfolie extra vergin,
stelen van de groene asperges, schillen
een beetje citroensap/azijn, een schepje
hoeft niet. Breng een pan met water
suiker en een snufje zout en peper.
en een snufje zout aan de kook en
Ingrediënten:
blancheer hierin de groene asperges
• 00 gram quinoa
4
• bakje Maza Falafel
1
• 00 gram groene
2
Bak de Falafel volgens de aanwijzingen
1-2 minuten beetgaar. Koel de asperges
op de verpakking. Garneer met
terug in koud water, dan blijven ze
cashewnoten.
knapperig.
asperges
• Chinese kool
1
Maak in een ruime kom een salade van
• rode paprika
1
• eetl. cashewnoten
2
Bereidingstijd
kool en rode paprika. Breng op smaak
Verwijder de onderste 2 cm van de
4 personen
hieraan toe de fijngesneden Chinese
bereidingswijze op de verpakking.
20
min
de quinoa en de groene asperges. Voeg