Broodje hamburger
Gebakken rundvlees hamburger met Hoemoes,
zongedroogde tomaat en gekarameliseerde ui.
Bereidingswijze:
Snijd de ui in halve ringen en bak ze
Was de sla, snijd de tomaat in plakjes
goudbruin in de koekenpan in een
en halveer de broodjes. Beleg de
Ingrediënten:
beetje olie of boter. Voeg daarna een
broodjes met sla, plakjes tomaat,
schepje suiker toe zodat ze lekker
gekarameliseerde ui, hamburger en tot
• 4 rundvlees hamburgers
karameliseren. Roer regelmatig en zet
slot de Hoemoes. Je kunt kiezen voor
het vuur uit zodra de suiker met de uien
de Hoemoes zongedroogde tomaat
bruin is geworden.
of voor Hoemoes rode biet, beide zijn
• 4 harde witte broodjes
• bakje Maza Hoemoes
1
zongedroogde tomaat
of 1 bakje Maza Hoemoes
• 1 ui
lekker smeuïg en geeft extra smaak.
aan beide kanten bruin. Zet daarna
• 1 eetl. suiker
het vuur laag zodat het vlees nog even
• 1 tomaat
enkele minuten door kan warmen.
• (Romeinse) sla
Bereidingstijd
mayonaise en ketchup, maakt de burger
op hoog vuur in een beetje boter lekker
rode biet
4 personen
superlekker! De Hoemoes vervangt de
Bak de hamburgers in een koekenpan
Rundvlees kun je rood eten.
15
min