Rapporto origini e garanzie materie prime VERSIONE INTEGRALE | Page 30
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Graf. 9 – I prodotti “di origine animale” (ITALIA, media triennio 2009-2011).
70%
Pesce
congelato
50%
Pesce
lav.
Miele
40%
30%
20%
Pesce
fresco
Pollame
F. duri
140%
Gelati Prep. suine
120%
10%
Uova
Suini
100%
Altre
carni
C. bovina
F. molli Bovini
80%
Crema di
Yogurt latte
Burro
60%
Latte
alim.
C. suina F. semiduri
40%
Grado di autoapprovvigionamento
Fonte: Nostre elaborazioni su dati AIDEPI, ANICAV, ASSALZOO, ASSICA, ASSITOL, INEA, ISMEA e OMPZ.
20%
Quota dell’import totale
proveniente da “altri paesi terzi”
60%
0%