Regal burger:
brigáda vo fastfoode
Počas leta sa toho všetkým
určite veľa udialo – možno
to bola prvá láska (alebo
‘len‘ láska), prípadne nejaké
iné dobrodružstvá. Pre mňa
to znamenalo prvú dlhodo-
bú brigádu. A kde inde za-
čať, keď nie v nejakom fast-
foodovom reťazci.
V mojom prípade to teda ne-
bol (nechválne) známy Mc-
Donald ale pomerne nový
Regal Burger. Skôr, ako vám
popíšem moju vlastnú bri-
gádnickú skúsenosť, priblí-
žim najprv, čo vlastne Regal
Burger je.
Článok by
36
Regal burger vznikol v roku
2012, no najprv len ako Bra-
tislavský regál – facebooko-
vá stránka mapujúca kva-
litné potraviny v tržniciach
a obchodoch Bratislavských
ulíc. Časom sa ale vyšvihli až
k vareniu a príprave burgrov,
ktoré poznáme dnes. Svoj
koncept nazývajú „Fast ca-
sual“, čo je spojenie fastfo-
odovej rýchlosti a kvality na
úrovni prvotriednej reštau-
rácie. Pokiaľ vás zaujíma, čo
za mäso používajú pri prípra-
ve, tak je to 100% hovädzie
mäso z farmy Turová.
Dikobraz