TU PERFECTO CITY-BREAK Gracias a su ubicación geográfica en la Península y buenas comunicaciones , Castilla y León es un destino idóneo para una escapada de fin de semana dedicados al turismo urbano . Por su patrimonio , variada agenda cultural y excelente oferta hotelera y gastronómica , a cada una de sus capitales de provincia le sobran atributos como perfecto destino de city-break . Pero , además , tres de esas ciudades ostentan el título de Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . Se trata de Ávila , cuyas famosas murallas dan cobijo a la catedral más antigua del gótico español ; Segovia , apacible a los pies de su soberbio alcázar ; y Salamanca , llamada la “ ciudad dorada ”, por el cálido tono que al caer la tarde refleja la piedra arenisca con la que están construidos la mayoría de sus notables edificios . Si no las conoces ya , debes ponerle remedio a la situación . Asimismo , también cuentan con el reconocimiento de Patrimonio Mundial otros

monumentos y enclaves castellanoleoneses que reclaman una visita a planificar cualquier fin de semana , como son el yacimiento arqueológico de la sierra de Atapuerca , en la provincia de Burgos , relato de los orígenes de la propia humanidad ; el impresionante entorno paisajístico de Las Médulas , en el Bierzo leonés ; el yacimiento de arte rupestre paleolítico de Siega Verde , en la provincia de Salamanca ; el Camino de Santiago Francés , la ruta de peregrinaje que discurre desde la frontera con Francia y hasta Santiago de Compostela , atravesando Burgos , Palencia y León ; y , la catedral de Burgos , cuya construcción se alargó durante más de 500 años .

CASTILLOS Y PALACIOS : PIEDRAS CON HISTORIA La Castilla recia y orgullosa de su pasado , cuyos avatares relatan los libros de historia y la literatura , tiene el reflejo más tangible en los varios cientos de castillos y fortalezas que salpican Castilla y León . Siempre coronando

promontorios o dominando enclaves estratégicos , pues la función para la cual fueron erigidos fue la de controlar , vigilar y defender el territorio o la frontera ,… además de testimoniar el poder el reino . Entre los que se han rodeado de un halo de leyenda destaca el castillo de los Templarios de Ponferrada , en la provincia de León . Una impresionante fortaleza militar edificada por la legendaria orden del Temple en el siglo XII , también conocida como el castillo de las 12 constelaciones . La necesidad de preservar este excelso patrimonio ha llevado a buscar nuevos usos para algunas de estas infraestructuras . De este modo , algunos de los castillos se han convertido en alojamientos turísticos -como los castillos de Ciudad Rodrigo y del Buen Amor , ambos en Salamanca- o han abierto sus puertas a las visitas guiadas del público , como el castillo de Frías ( Burgos ), el de La Mota ( Valladolid ) o el torreón de los Sarmiento en Fuente de Valdepero ( Palencia ).

El Real Sitio de La Granja de San Ildefonso nada tiene que ver con el pasado medieval o renacentista de las fortalezas citadas . Aquí estamos ante un palacio de exquisita arquitectura y bellos jardines , ambos diseñados para ser el refugio vacacional de Felipe V , primer Borbón que reinó en España . Los turistas frecuentan durante los fines de semana el palacio y pasean por sus jardines para terminar recalando en los restaurantes del pueblo de La Granja en busca de sus afamados judiones .

MONASTERIOS : REFUGIOS DE ESPIRITUALIDAD Y CULTURA Los monasterios constituyen una parte muy singular del patrimonio cultural y religioso , pese a pasar desapercibidos en ocasiones al viajero . Sus muros sagrados , que habían de inspirar el recogimiento y la oración , amén de preservar la cultura , reflejan el esplendor que las órdenes religiosas alcanzaron un día . El monasterio