Puerta de Embarque - Mayo 2017 pe113 | Seite 9

PUERTA DE EMBARQUE - Mayo 2017 Tu Próximo Destino 9
© Uwe Niklas
con esculturas y rodeada por una verja de hierro que la ha preservado con éxito . En uno de sus laterales tiene una anilla dorada que gira . Debemos repetir el movimiento tres veces y el deseo que formulemos se cumplirá … Al menos eso nos dice la tradición popular . La tercera de las iglesias antiguas es San Sebaldo , que encontramos en nuestro camino hacia el Castillo Imperial de Núremberg , tras sobrepasar el Museo de la Ciudad y sin desviarnos hacia la Casa-Museo de Albrecht Dürer , para nosotros Alberto Durero . El célebre y longevo pintor renacentista Alberto Durero vivió gran parte su vida , y también murió , en Núremberg . De hecho , aquí pueden admirarse numerosas obras suyas , muchas conservadas en el Germanishes Nationalmuseum , también en el casco antiguo de Núremberg . En tiempos del Sacro Imperio Romano Germánico , Núremberg ostentó la categoría de ciudad imperial libre , gobernada formalmente por el emperador , pero con un régimen político y jurídico propio que le confería un importante grado de autonomía . El poderío del Castillo Imperial , construido a lo largo de 400 años , recuerda ese pasado glorioso y la riqueza que
siempre acompañó a Núremberg y a sus habitantes .
Su visita es imprescindible y merece la pena detenerse unos momentos en la original capilla románica . Se trata de una doble capilla , con una construida sobre la otra , comunicadas ambas por una apertura en el techo-suelo ( según se mire ). Esta peculiar disposición permitía mantener la distancia durante las visitas del emperador . Como curiosidad , cabe mencionar que Carlos V de Alemania ( Carlos I de España ) requirió que le habilitaran un oratorio con calefacción en esta capilla . Parece que el monarca español no toleraba bien el frío alemán ... Si también nosotros necesitamos entrar en calor o , simplemente , reponer fuerzas se impone hacer un alto en el camino . A los pies del castillo , el restaurante y biergarten Das Hexenhäusle es perfecto para ello . Ocupa una pequeña casa entramada de estilo tradicional y sirve las deliciosas salchichas de Núremberg -blancas , especiadas y de pequeño tamaño- , acompañadas del clásico choucroute . Una copa de Riesling o Silvaner les hará el maridaje perfecto o una buena jarra de cerveza en su defecto . Y , de postre , el clásico apfelstrudel , por supuesto . Recuperadas las energías es hora de volver sobre nuestros pasos dando un paseo más reposado y aprovechar , antes de abandonar el Altstadt para hacer algunas compras en el mercado de artesanos , junto a la misma puerta por la que accedimos al interior de la muralla .
¿ Sabías qué ...?
Hay más de 300 cervecerías privadas en Franconia .
Los bávaros son auténticos especialistas en la materia , así que es obligado disfrutar de su calidad artesana .
CIUDAD SUBTERRÁNEA Existe otra Núremberg , la que se encuentra metros por debajo de los pies de los transeúntes . Para conocer de verdad esta ciudad de Baviera hay que descender al Felsengänge , la red de galerías subterráneas medievales excavadas en la roca arenisca . Se tiene constancia de su existencia desde 1380 . Inicialmente estos túneles sirvieron de bodega para la maduración y el almacenamiento de la cerveza , más apreciada que el agua porque no exponía a la población -incluidos los niños- a contraer enfermedades . La Guerra Mundial los convirtió en búnker y miles de personas salvaron la vida al refugiarse en estas galerías subterráneas durante los bombardeos . Incluso sirvieron de escondite para las obras de arte expoliadas por el régimen nazi . En una placita , justo debajo de la estatua de Alberto Durero – que , por cierto , las bombas respetaron- se halla la puerta que da acceso al búnker abierto al público . Y es que el Felsengänge es actualmente un atractivo turístico más de Núremberg . Se ofrecen varios tours , con actividades para toda la familia . Los niños pueden participar en una búsqueda del tesoro o descubrir las leyendas de la ciudad . Los mayores pueden optar por el “ tour de la cerveza ”, que organiza una cervecería artesana ( Hausbrauerei Altstadthof ), visitar su fábrica y su destilería de wisky , y terminar – cómo no- degustando la famosa cerveza roja de Núremberg .
+ Info : www . tourismus . nuerberg . de
LOS JUICIOS DE NÚREMBERG
Los aficionados a la historia del siglo XX deben visitar el Centro de Documentación sobre el Nacionalsocialismo . Hitler decidió que Núremberg fuese la sede de los grandes encuentros del partido Nazi . Para albergarlos se contruyó una réplica del Coliseo de Roma , que hoy ocupa el Centro de Documentación de los Congresos del Partido Nazi ( Dokuzentrum ).
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NÚCLEO EMPRESARIAL
Faber Castell , Stavilo o Thomas Sabo tienen algo en común … sus sedes están en Núremberg . La ciudad alemana que un día abasteció instrumentos de cartografía al mundo , actualmente es sede de empresas y marcas internacionales . Más allá de eso , destaca por su imaginación buscando nueva vida a las industrias que la globalización ha conducido al desuso . Es el caso del complejo AEG . La producción de electrodomésticos se cerró en 2007 porque era más competitivo producir en otros lugares del mundo . El reto ha sido transformar el área -168.000 m2- en un nuevo barrio , donde el comercio , el arte , la cultura y la universidad han encontrado un nuevo espacio de desarrollo .
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¡ PRUEBA LA CERVEZA ROJA Y VISITA GOHO !
Hay más de 300 cervecerías privadas en Franconia . Los bávaros son auténticos especialistas en la materia , así que es obligado disfrutar de su calidad artesana . La especialidad local de Núremberg es la cerveza roja , riquísima y elaborada exclusivamente con malta de cebada . Además de saborear la cerveza roja , otra cosa que debes hacer en Núremberg es salir del Altstadt y conocer el barrio Gostenhof , popularmente conocido como GoHo . Una visita al “ Soho de Núremberg ” vale la pena por sus originales tiendas , su oferta cultural y el estilo señorial de sus casas .
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Hauptmarkt .
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