12 Panorama Gastro
PUERTA DE EMBARQUE - Abril 2017
Terrazas de altura
Hemos soñado con las tardes soleadas de la primavera durante los largos meses de invierno y , por fin , aquí las tenemos . Es el momento de disfrutar del terraceo , una de las actividades más satisfactorias
BLUE MOON para cualquier urbanita bon vivant que se precie . ¡ Toma nota de nuestra pequeña selección ! Verás que todas las terrazas incluidas comparten una peculiaridad : el prestigio de un sello hotelero .
Algo nuevo bajo el cielo de Madrid
El lugar donde querrás pasar todas las noches de primavera es Blue Moon . Rafaelhoteles Madrid Norte , en la zona de Alcobendas y San Sebastián de los Reyes , estrenó la pasada semana su exclusiva terraza , ubicada en la azotea del establecimiento . Bajo el cielo de Madrid y con unas espléndidas vistas , es perfecta para disfrutar de una agradable cena en compañía o de una copa después del trabajo . Tonos suaves para la decoración y la vajilla , sillas de mimbre que alternan con taburetes altos en metal blanco , una iluminación cuidada y una distribución estratégica de bonitos arbustos y palmeras baby convierten Blue Moon en una especie de oasis en las alturas . La celosía como detalle decorativo se repite aquí y allá , desde el troquelado de un biombo separando ambientes al diseño de la carta . Una carta con tapas y platos muy apetecibles y un cierto toque asiático que se aprecia en propuestas como el ‘ Tartar de salmón ahumado y mozarella con
reducción de leche de coco ’, el ‘ Pan bao de carrillera de cerdo ’ o los woks , con opciones también para los vegetarianos . Dentro del apartado “ Carne y Pescado ” destacan platos sabrosos , elaborados con buena materia prima , como el taco de atún que se prepara a la plancha o el solomillo de cerdo , que va salteado con setas y habas . Los postres apuestan por la frescura del souffé helado o la piña natural , sin renunciar al pequeño placer del Coulant de chocolate .
TerrazaBlueMoon
NH COLLECTION SUECIA
Un vistazo a los tejados de Madrid
El cinco estrellas que en los años 50 hospedó a Ernest Hemingway , presume de una de las terrazas más sorprendentes de Madrid . En el cielo del Círculo de Bellas Artes el hotel ofrece una terraza de unos 150 m2 , con un reservado en una segunda altura de 40 m2 . Un sitio ideal para disfrutar de los mejores cócteles de la capital , aparte de una bellísima panorámica de sus tejados . La vista abarca desde el Palacio de Comunicaciones al Paseo del Prado .
HESPERIA CÓRDOBA
Vistas a la mezquita
“ La Azotea ” posee una de las vistas más bellas del casco antiguo de la ciudad de Córdoba , Patrimonio de la Humanidad , y su magnífica mezquita-catedral . Al atardecer o ya de noche , para contemplar la mezquita iluminada , es una maravilla disfrutar de un rato distendido en esta terraza encaramada a la azotea del hotel Hesperia Córdoba . Se sirve gastronomía local , que acompaña de maravilla las mejores copas .
VAVÁ PLAYA – LA BARROSA
Este beach club es distinto
En la playa de la Barrosa , en uno de los rincones más bonitos de la costa gaditana , VAVÁ Playa nace con la vocación de convertirse en un referente de ecolujo , exclusividad , exquisita gastronomía y máximo bienestar . La nueva marca es un proyecto de Valentin Hotel Grop y se ubica exactamente enfrente de su hotel Valentin Sancti Petri . En lugar del tradicional blanco impoluto que identifica a la mayoría de los beach club de nuestras costas , VAVÁ Playa adopta tonos crudos y neutros , diríamos que arenosos , como queriendo mimetizarse con el entorno . Abanderado de la vida en formato slow , este nuevo beach club nos sugiere saborear sus creaciones gastronómicas ( tapas y finger foods ), disfrutar pausadamente del espectáculo del océano y cuidarnos … con su “ otra ” carta , la que recoge los masajes y tratamientos faciales y corporales que manos profesionales aplican bajo preciosas palapas emplazadas sobre la arena . No te vayas sin probar alguno de sus cócteles -con o sin alcohol- y de nombres tan originales como “ Dress to impress ”.
www . vavaplaya . com
GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES
Diseño en las alturas
Es la gran apuesta de Meliá en la capital . Un 5 estrellas que ingresó en Leading Hotels of the World incluso antes de abrir sus puertas al público . Hay muchas sorpresas hermosas en el interior de este hotel con historia . La marca Gran Meliá lo ha tematizado con la figura de Velázquez y ha contado con los conocidos hermanos Torres para el restaurante . La guinda es su espectacular terraza , ubicada en la azotea , con mobiliario a la última y donde puedes disponer de tu propio jacuzzi .