Fazendo
Arte
na
Cozinha
Cookies com gotas de chocolate
INGREDIENTES
2 ovos
1 tablete de manteiga ou 100g de margarina
3/4 xíc. de açúcar
3/4 xic. açúcar mascavo
2 1/4 xic. farinha de trigo
1 col. sopa fermento em pó
1/4 col. sal
1 col. sopa essência de baunilha
1 xíc. gotas de chocolate ou pedaços de chocolate meio amargo
MODO DE FAZER:
Coloque na batedeira os ovos e a manteiga. Bata bem.
Adicione o açúcar e o açúcar mascavo. Bata até criar uma massa homogênea.
Misture a colher de fermento na farinha e adicione à batedeira juntamente com a pitada de sal e a essência de baunilha. Bata bem até a massa ficar homogênea.
Misture à mão as gotas de chocolate.
Unte uma forma e enfarinhe ou coloque papel manteiga, e com uma colher, coloque gotas não muito grandes da massa na forma. Não coloque muito junto, pois os cookies podem grudar.
Asse em forno pré-aquecido à 200°C por 30 min. ou até que fiquem dourados.
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