”
Kaikkiaan ravintoloille
on varattu tilaa yli
10 000 neliömetriä.
Katsaus pelikirjaan
Mall of Triplalla on myös ”pelikirja” eli design manual, joka avaa kaupallista
konseptia tunnelmaksi. Design manualin tekoon ovat YIT:n lisäksi osallistuneet mm. RetailFlow Finland, Amerikka, Soupster ja eri arkkitehtitoimistot. Design Manual on laaja suunnittelua ja toteutusta ohjaava ”konseptiraamattu”, jossa on esitetty yleisten alueiden design-ratkaisut, sekä
ne keinot joilla kaupallisten toimijoiden tarpeet huomioidaan osana laadukasta kokonaisympäristöä.
Lähtökohtana on, että Design Manualin jokainen päätös on perusteltu tutkitulla tiedolla ja parhaiden asiantuntijoiden kokemuksella. Mall of
Triplassa tarina, tunnelma ja kerrosten visuaaliset konseptit selkeyttävät
asiakaskokemusta, helpottavat liikkumista ja inspiroivat ostoksiin. Design
Manuaalin tavoitteena on luoda Mall of Triplasta viihtyisä, houkutteleva ja
kaupallisesti toimiva kokonaisuus, yhdistää Triplan eri osat toisiinsa ja liittää sisätilat osaksi rakennuksen kokonaisarkkitehtuuria.
Design Manual asettaa ravintolatarjonnan erityisen tärkeään rooliin.
Food & Beverage -konsepti on rakennettu siten, että erilaiset toimijat ja
24 proresto 4/2016
liikeideat sopivat yhteen kuluttajien tarpeiden ja asiakaskierron kanssa ja
jokaiselle ravintolatilalle löytyy juuri oikea vuokralainen. Kaikkiaan ravintoloille on varattu tilaa yli 10 000 neliömetriä, eli mistään pienestä puuhastelusta ei ole kysymys.
Räätälöi kuluttajan reitti
Mall of Triplassa yhdistyvät kiinnostavat indie-toimijat, herkkupuodit ja
suositut megabrändit – kaikkiaan ravintoloita on tulossa mukaan reilusti päälle puolensataa. Pirjo Aallon mukaan töitä on tehty paljon tulevan kuluttajavirran analysoimiseksi – eri vuorokauden aikoihin Triplassa on
kuluttajia, joiden tarpeet vaihtelevat suurestikin. Tällöin ei kannata yrittää
myydä ”kaikille kaikkea” vaan luoda fiksuja kuluttajapolkuja.
Esimerkki: aamulla työpaikalleen suunnistavaa väkeä ei kannata johdatella kenkäkaupparivistön ohi, vaikka ikkunoissa olisi kuinka kivoja
popoja. Mutta jos konttorille kiirehtivän työmyyrän aamureitillä on vaikkapa kahvia ja croissanteja, jotka saa kätevästi mukaan, niin kauppaa voi
jo syntyäkin.