proresto 4/2014 - Page 51

Street food trendit olivat näyttävästi esillä ja maistossa HKScan Finland Oy:n osastolla 4E15 Heinon Tukkumessuilla. Keittiömestarimme Risto Mikkola ja Tom Tapper (kuvassa) loihtivat huikeita makuelämyksiä mm. uusista Pulled-tuoteperheen tuotteista, HK Rypsiporsas® Ylikypsästä kyljestä sekä HK Tsazikisalaatista. Kahden päivän aikana osastolla vieraili lähes 1 500 kävijää niin maistelemassa kuin tutustumassa HK Rypsiporsas®-tuotteisiin. Lisätietoja: www.hkscanpro.fi Polarica Oy, riistapastori Petri Huhdan johdolla esitteli Heinon Tukkumessuilla 2014 korkealuokkaisia premium riista- ja salamituotteita. Pitkään kylmäsavussa kypsyneissä tuotteissa on vahva riistan sekä leppäsavun maku. ”Halusimme pitkästä aikaa tuoda markkinoille korkealuokkaisen riistatuotesarjan. Savustusammattilaistemme osaavissa käsissä 2 viikkoa savustuneet ja 3 viikkoa jälkikypsyneet premium luokan Polarica Deli meetwurstit ja salamit, pitää kokea itse. Jokaisen kahvion vitriinistä löytyy kalkkunaa, kanaa, possua ja härkää. Nyt haluamme tarjota sinne myös aitoja makuja riistasta”, Huhta tuumaa. Lisätietoja: www.polarica.fi Paras tapa tutustua Lagerblad Foodsin tuotteisiin ja tekemiseen on maistaa herkulliset tuotteemme ja tavata ammattilaisiamme. Messut ovat hyvä kontaktointipaikka uusien tuotteiden tiedottamisessa, asiakkaiden tapaamisessa ja kuulla kollegoiden kuulumisia. Kuvassa iloinen ja motivoitunut messutiimimme kertomassa ilosanomaa ja välillä muistuttavat sloganistamme: ”Pyrimme tekemään tuotteen sen näköiseksi, oloiseksi ja makuiseksi, kuin se olisi itse tehty.” Lisätietoja: www.lagerbladfoods.fi 4/2014 proresto 49