proresto 4/2013 - Page 21

Mutta saahan proteiinia myös kasvikunnan antimista? Eivätkö esimerkiksi vilja- ja palkokasvit sekä pähkinät ehkäise myös tehokkaasti proteiinivajetta? – Keso vastaa, että kaikkia aminohappoja ei ole helppoa saada vain tältä puolelta napostelemalla – mikä tekee esimerkiksi kasvissyöjän proteiininsaannin turvaamisesta hitusen haasta- Salicon suurpakkaukset saatavilla nyt! vampaa. ”Painon putoaminen on aina hälyttävä merkki, johon tulee reagoida heti.” Proteiinikärjellä kaupan hyllylle Valio on viime ainoina ollut valppaana proteiiniasian suhteen. Ensimmäiset Valio PROfeel® proteiinivälipalat (proteiinijuoma, proteiinijogurtit, proteiinirahka) tulivat markkinoille toukokuussa 2012. Jo aikaisemmin Valiolla on ollut tuotteita terveyskärjellä, kuten koko Valio Plus™ tuoteperhe. ”Ensimmäinen tuote sillä puolella oli Valio Plus™ rasvaton maito, joka tuotiin markkinoille syyskuussa 2010”, Keso kertaa. Plussan myötä tulee lisätujaus niin proteiinia, D-vitamiinia kuin kalsiumiakin. Uusien tuotteiden lanseerauksen myötä Valio on ollut liikkeellä myös valistusrintamalla. Jaana Tolonen toteaa, että esimerkiksi suur- Uusi Straxsalaattien pakkausu linjamme suo sinulle nu mahdollisuuden v valita myös suurpakkau ukset. u Niiden etuna on se, ettei se isompaa ruokaerää valmistaessa tarvitse aukoa pienempiä pusseja. Työvaiheita ja jätemateriaalia säästyy. Saatavana kaksi tuotetta: PATAKAALI ja VALKOKAALISUIKALE PITKÄ Pakkauskoko 6 kg Minimimyyntierä 4 laatikkoa Puutarhatie 26, 51900 Juva keittiöihin ei tarvitse lähteä kertomaan, että proteiini on tärkeää – sen tietävät kyllä kaikki alan ammattilaiset. Miksi proteiinia tarvitaan? – iän myötä proteiinin hyväksikäyttö elimistössä heikkenee ja energian saanti vähenee – ikäihmisten ravitsemussuositukset 2010: 20 E % tai 1–2 g/kg/vrk kunnon ja terveyden mukaan – proteiini auttaa ylläpitämään lihaskudosta ja vähentää tulehdusriskiä – proteiini edesauttaa hyvää liikunta- ja toimintakykyä; kaatumis- ja murtumisvaara pienenee – proteiinia tasaisesti päivän aikana vähentää lihaskatoa: 25–30 g/ateria – heraproteiinilisä (20 g/pvä) yhdessä kuntouttavan liikunnan kanssa ylläpitää ikäihmisten painoa, lihasmassaa ja toimintakykyä 4/2013 proresto 19