TEETUOTANNON VASTUULLISUUDESSA
KYSE ON IHMISOIKEUKSISTA
TEESTÄ JA sen tuotannon vastuullisuudesta puhuttaessa
kiinnitetään huomiota luonnollisesti vedenkulutukseen.
Esimerkiksi yhden teekupillisen tuottaminen kuluttaa
TEKSTI: TIIA MERIKANTO
KUVA: STOCKSNAP.IO
noin 35 litraa maailman vesivaroja. Se ei kuitenkaan
ole teeteollisuuden suurin ongelma. Esiin nousevat myös
ihmisoikeudet ja niihin liittyvät ongelmat.
Teetuotannossa ihmisoikeudelliset ongelmat
koskevat muun muassa työolojen puutteita,
äärimmäistä köyhyyttä, huonoja työehtoja,
lapsityövoimaa sekä naisten ja tyttöjen
asemaa. Samoja ongelmia ilmenee laaja-
alaisesti maissa, jotka kasvattavat ja
tuottavat teetä. Ongelmiin pyritään
puuttumaan sekä työntekijöitä ja
näiden yhteisöjä auttamaan erilaisten
organisaatioiden kautta.
Liiallisen vedenkulutuksen
lisäksi teetuotannolla voi
olla haitallisia vaikutuksia
ympäristöön. Vastuullisuus
alkaa siis viljelijöiden toimista.
Esimerkiksi kemikaalien
virheellinen käyttö saattaa
johtaa maaperän tai vesistön
saastumiseen, mikä vaikuttaa koko
kylän oloihin. Lisäksi teetuotantoon
liittyvä energiankäyttö voi vaikuttaa
ilmaston lämpenemiseen.
Yleisiin ongelmiin on kuitenkin
herätty ja nyt kiinnitetään huomiota
”
Vedenkulutus
ei ole
teeteollisuuden
suurin ongelma.
vastuullisuuteen. Esimerkiksi tunnetut
teemerkit Lipton ja Twinings ovat
mukana suurten teeyhtiöiden Ethical
Tea Partnership -ohjelmassa. Se pyrkii
parantamaan työntekijöiden oloja viljelmillä
sekä ajaa ilmasto- ja ympäristöasioita.
Viljelijöitä koulutetaan ja heitä tuetaan muuttuvissa
olosuhteissa, sillä teetuotannon ylläpitäminen on
haasteellista. Viljelijöiden tulee ymmärtää ilmastonmuutoksen
vaikutukset teen viljelyyn, ja toisaalta ymmärtää viljelyn
merkitys ilmastonmuutoksessa. Vastuullisuus lähtee
poikkeuksetta viljelijöistä.
Tiedon lisääntyessä vaikeissakin oloissa pystytään
parantamaan satoa ja tuottamaan parempaa teetä. Samoin
yrittäjät voivat saada edullista rahoitusta viljelyyn, jolloin
nämä pystyvät vastaamaan vientimarkkinoiden edellyttämiin
sosiaalisiin ja ympäristöllisiin kriteereihin. Viljelijöiden
tulee pyrkiä sopeutumaan ilmastonmuutoksen vaikutuksiin.
Ainoastaan tällä tavoin he voivat elää teetuotannolla. n
50 proresto 3–4/2018