proresto 3+4/2018 | Page 39

” Ravintolat jakautuvat kahteen porukkaan. HENKILÖKUNNAN ASENNE MÄÄRITTÄÄ ASIAKASKOKEMUKSEN RAVINTOLASSA – JA MAALAISJÄRJELLÄ PÄÄSEE PITKÄLLE, USKOO ASIANTUNTIJA 3–4/2018 proresto 39