proresto 3+4/2017 - Page 74

Tiistai 7.11.2017 Wanha Satama, Helsinki Suurkeittiöalan ammattilaisten tärkein kohtauspaikka Hyvinvointia keittiössä ja kattilassa Basilika, perinteet ja paikallisuus – mistä on tulevaisuuden ruokakulttuuri sekoitettu? Ohjelmassa mm. Esimiehen ja työntekijän motivaatio sekä jaksaminen, Ravitsemuskasvatus, Vastuullisuus ja elintarvikkeiden jäljitettävyys, Tuloksellinen ja tuottava keittiö Sisäänpääsy veloituksetta ilmoittautumalla osoitteessa www.julkinenateria.fi Yhteistyössä: Järjestäjä: