proresto 3+4/2017 - Page 29

RAVINTOLOIDEN TULEVAISUUS ON KAUPPAKESKUKSISSA. Kauppakeskukset kehittyvät ja muuttuvat nykyajan urbaaneiksi kohtaamispaikoiksi, joissa ihmiset viihtyvät yhä pidempiä aikoja. Juuri sellaisiksi kuten Iso Omena ja sen uusi, Suomen runsain ravintolamaailma M.E.E.T. Ravintoloille ja kahviloille muutos merkitsee uusia mahdollisuuksia. Paras paikka lanseerata uusia konsepteja ja startata uutta liiketoimintaa – pientä tai isoa, trendikästä tai perinteistä – onkin nykyisin useimmiten urbaanin elämän sydämenä sykkivä moderni kauppakeskus. Kauppakeskustoimialan johtaja Pohjoismaissa ja Baltiassa. citycon.com