proresto 3+4/2017 - Page 70

UUTISPUUROA Palstalla ilmoittajamme ja yhteistyökumppanimme kertovat tuotteistaan ja toiminnastaan. UUDET KÄYTTÖVALMIIT VEGEPROTEIINITUOTTEET! UNIQUE FOOD NORDIC OY on tuonut markkinoille kolme uutta VegeSun vegeproteiinituotetta suurkeittiöpakkauksissa. Tuotteet ovat 100 % vegaanisia ja sulatuksen jälkeen käyttövalmiita. Uutuutena ovat: • Chili con Herne Herneproteiinikastike • Soijaproteiini Bolognesekastike • Maustetut Vegaani-proteiinisuikaleet Kaikki tuotteet ovat säilöntäaineettomia ja kastikkeet ovat myös gluteenittomia. Näillä herkullisilla kasvisproteiinituotteilla lisäät helposti kasvisruokatarjontaa. Tarjoile valmiskastikkeita esim. pastan, riisin, perunan, tacojen tai salaatin kanssa. Maustetut proteiinisuikaleet sopivat sellaisenaan salaatteihin, kastikkeisiin, keittoihin ja vokkeihin. Pakkauskokoina 2 kg ja 3 kg dyno. n Lisätietoja: www.uniquefoodnordic.com PANOSTA LAATUUN JA HALLINNOI HÄVIKKIÄ – ROLLFOODSIN PAKASTELEIVONNAISILLA ROLLFOODSIN KAKUT ja leivokset tunnetaan erityisesti laadukkaista raaka-aineistaan. Kakkuleipomossa vannotaan laadun lisäksi vastuullisuuden nimeen. Mittavan reseptiuudistuksen ansiosta kaikki leipomon tuotteet leivotaan ilman keinotekoisia aromiaineita, keinotekoisia väriaineita tai säilöntäaineita eikä niissä käytetä kovetettuja kasvirasvoja/-öljyjä. Syksyn uutuuksista erityismaininnan ansaitsevat wellness- leivonnaiset, jotka pursuavat ravintorikkaita luonnon antimia. Ne sopivatkin herkutteluun hyvällä omallatunnolla. Ne sisältävät reilusti hedelmiä, marjoja tai juureksia ja rouheutta niille antavat eri siemenet ja pähkinät. Myös viljoissa on suosittu mm. kauraa ja täysjyväspelttiä – paitsi luonnollisesti gluteenittomassa Vadelmabrowniessa, joka ei sisällä viljoja. Vegaaninen Banana Bread maistuu muillekin kuin vegaaneille, sillä makea banaani mehevöittää ja punaherukat antavat kirpeää vastapainoa makeudelle. Omena-täysjyväspelttikakkupala vuorostaan hurmaa kotoisilla tutuilla mauilla – omena, mustikka ja kaura kuljettavat ajatukset metsään, pelloille ja puutarhaan. Tutustu myös muihin uutuuksiin, joita ovat gluteenitto- mat Mantelikakkupala ja Suklaa-mantelikakkupala sekä kolme hauskaa ja näyttävää kuutionmallista kakku- palaa eli Cube Cakes, makuina sitruuna, tumma suklaa ja mausteinen pork- kana. Yhteistä näille kaikille uutuuksille on, että ne ovat pakasteita ja niiden säilyvyys huoneenlämmössä on 48 tuntia. Pakastaminen takaa makujen säilymisen tuoreena ja kahden vuorokauden säilyvyys helpottaa hävikin hallintaa ja mahdollistaa myös vitriinin ulkopuolisen myyn- nin. n Lisätietoja: www.rollfoods.fi 70 proresto 3–4/2017