proresto 2/2016 - Page 47

KUVA: MESSUKESKUS / VERNA KOVANEN KUVA: MESSUKESKUS / VERNA KOVANEN Messuilla käytiin myös Vuoden Tarjoilija 2016 ja Vuoden Kokki 2016 ‑suomenmestaruuskilpailut. Vuoden Kokiksi 2016 selviytyi Toni Kostian helsinkiläisestä ravintola Grönistä. Kovatasoisessa kokkikilpailussa toiseksi sijoittui Teemu Boman Ravintola Palacesta ja kolmannelle sijalle tuli Anssi Riihimäki Ravintola Olosta.  Vuoden Tarjoilijaksi 2016 selviytyi  Taneli Lehtonen helsinkiläisestä Ravintola Murusta. Tarjoilijakilpailussa sijoittui toiseksi Ronny Malmberg Farangista ja kolmanneksi Niina Hakolahti Ravintola Palacesta. PRORESTO KIITTÄÄ MESSUVIERAITA Gastro Helsinki 2016 ‑messuilla tuoreen proresto-lehden haki osastoltamme yli 3 000 alan ammattilaista. Osastollamme vierailleet saivat osallistua myös arvontaan, jossa voittona oli Heirol Pro-Balance santokuveitsiä. Tällä kertaa onnetar suosi seuraavia henkilöitä: Joonas Murto, BW-Restautants Oy Susanna Salonen, Fresto Group Juha Silvennoinen, Ravintola Maisteri 2/2016 proresto 45