KUVA: MESSUKESKUS / VERNA KOVANEN
KUVA: MESSUKESKUS / VERNA KOVANEN
Messuilla käytiin myös Vuoden Tarjoilija 2016 ja
Vuoden Kokki 2016 ‑suomenmestaruuskilpailut.
Vuoden Kokiksi 2016 selviytyi Toni Kostian helsinkiläisestä
ravintola Grönistä. Kovatasoisessa kokkikilpailussa toiseksi
sijoittui Teemu Boman Ravintola Palacesta ja kolmannelle sijalle
tuli Anssi Riihimäki Ravintola Olosta.
Vuoden Tarjoilijaksi 2016 selviytyi Taneli Lehtonen helsinkiläisestä
Ravintola Murusta. Tarjoilijakilpailussa sijoittui toiseksi Ronny
Malmberg Farangista ja kolmanneksi Niina Hakolahti Ravintola
Palacesta.
PRORESTO KIITTÄÄ MESSUVIERAITA
Gastro Helsinki 2016 ‑messuilla tuoreen proresto-lehden haki
osastoltamme yli 3 000 alan ammattilaista.
Osastollamme vierailleet saivat osallistua myös arvontaan, jossa
voittona oli Heirol Pro-Balance santokuveitsiä.
Tällä kertaa onnetar suosi seuraavia henkilöitä:
Joonas Murto, BW-Restautants Oy
Susanna Salonen, Fresto Group
Juha Silvennoinen, Ravintola Maisteri
2/2016
proresto 45