messuilla | nähtyä
KUVAT: SEBASTIAN BERNER
GASTRO 2016
HORECA-ALA KOKOONTUI maaliskuussa Messukeskukseen Gastro Helsinki -messuille. Kolmen päivän aikana messuilla
vieraili yli 15 000 kävijää, mikä tekee tapahtumasta alan suurimman ja horeca-alan suunnannäyttäjän Suomessa. Gastro oli juuri sellainen,
mitä johtavalta tapahtumalta voi odottaa: osastot täyttyivät iloisista jälleennäkemisistä ja uusista asiakkaista, musiikki raikui, ruoka tuoksui,
uutuustuotteet ja palvelut houkuttelivat ja yllättivät, lavat täyttyivät katsojista ja jännitys oli käsin kosketeltavaa kilpailukatsomoissa ja
-keittiöissä. Seuraavan kerran Gastro Helsinki järjestetään maaliskuussa 2018.
44 proresto 2/2016
KUVA: MESSUKESKUS / VERNA KOVANEN
KUVA: MESSUKESKUS / VERNA KOVANEN
Gastro messuilla oli yli 200
näytteilleasettajaa, joiden osastoilla
esiteltiin tuotteita ja palveluja niin
ammattikeittiöille kuin ravintoloille,
kahviloille ja pikaruokapaikoillekin.
Uutuuksia nähtiin, sillä kävijöille
tehdyn tutkimuksen mukaan
74 % messukävijöistä löysi uuden
kiinnostavan tuotteen tai palvelun.
Kolme suosituinta tuoteryhmää, joihin
kävijät tutustuivat, olivat elintarvikkeet,
ammattikeittiökoneet sekä sisustus,
kalustus ja kattaus.