proresto 2/2015 - Page 44

KUVA: ARI MONONEN Omnian koulutustarkastaja Kirsti Hakoniemi suosittelee oppisopimuskoulutusta esimerkiksi alan vaihtajille. OPPISOPIMUS ON KAIKKIEN ETU TEKSTI: MERJA KIHL JA ARI MONONEN Oppisopimuskoulutus tarjoaa mahdollisuuden ammattitutkinnon suorittamiseen työn ohessa. Koulutus hyödyttää yleensä molempia osapuolia: työnantaja saa osaavaa henkilöstöä ja harkinnanvaraista palkkatukea, opiskelija puolestaan valmistuu nopeasti ja saa palkkaa koulutusajaltakin. Usein oppisopimus soveltuu hyvin myös niille, jotka haluavat vaihtaa kokonaan uudelle alalle. ESPOON SEUDUN koulutuskuntayhtymä Omniassa suoritetaan tätä nykyä varsin paljon ravintola-alan perustutkintoja oppisopimuksella. ”Varsinkin kokin ja tarjoilijan tutkinnot ovat olleet suosittuja”, kertoo Omnian koulutustarkastaja Kirsti Hakoniemi. ”Oppisopimuskoulutuksessa on enemmän aikuisopiskelijoita kuin aivan nuoria. Oppisopimuksella koulutettavien keski-ikä Omniassa on nyt 41 vuotta.” Perustutkinnon lisäksi muita vaihtoehtoja HoReCa-alan oppisopimuskoulutukseen ovat esimerkiksi majoitus- ja ravintola-alan esimiehen, baarimestarin sekä dieettikokin erikoisammattitutkinnot. 42 proresto 2/2015 Yrityksillä on keskeinen osuus oppisopimuskoulutuksessa, koska koulutus perustuu aina yrityksen päätökseen ryhtyä kouluttamaan työntekijäänsä. Asiat opitaan työtä tekemällä Oppisopimuskoulutus voi alkaa k Z[H]