proresto 2/2012 - Page 50

TILAUSTA TUORESALAATILLE FRESH SERVANT INVESTOI UUTEEN TUOTANTO- JA LOGISTIIKKAKESKUKSEEN PEDERSÖRESSÄ TEKSTI: SAMI J. ANTEROINEN Pietarsaaressa sijaitseva vihannes- ja tuoretuotteista ja Hetkisalaateistaan tunnettu Fresh Servant Oy ottaa etunojaa tulevaisuuteen. Maaliskuussa yritys avasi uuden tuotantoja logistiikkakeskuksen Pedersöreen noin 10 kilometriä Pietarsaaresta, joka on logistisesti keskeisellä paikalla lähellä kotimaisten vihannesraaka-aineiden tuottajia. FRESH SERVANT OY:N toimitusjohtaja Sami Haapasalmi kertoo, ”Hallitsemme hyvin raaka-aineketjun, valmistuksen ja konseptoin- että 5 000 neliömetrin tuotantolaitos on Suomen modernein valmii- nin. Kehitämme ja toteutamme toimintaamme asiakkaidemme ehdoil- den tuoresalaattien valmistukseen tarkoitettu tehdas. Investoinnin ko- la”, Haapasalmi summaa. Samalla Fresh Servant haluaa olla mukana konaisarvo on noin 6 miljoonaa euroa. luomassa kulttuuria, johon kuuluvat hyvät, tuoreet ja elinvoimaa anta- Fresh Servant Oy valmistaa valmissalaatteja, salaattikomponentteja ja valmiiksi pakattuja hedelmiä ja vihanneksia sekä vähittäiskauppaan että Horeca-asiakkaille. vat tuotteet. ”Investointimme tuotantoon ja logistiikkaan parantavat kykyämme vastata näihin haasteisiin.” ”Tavoitteenamme uuden tehtaan myötä on parantaa kapasiteettia, mahdollisuuksia tuotekehitykseen ja entistäkin parempaa laadun- Pelikenttänä koko maa hallintaa”, Haapasalmi kertoo ja lisää, että laitos tullaan sertifioi- Haapasalmen mukaan Fresh Servant on jo nyt koko maan laajuises- maan ISO 9001 -standardin mukaiseksi. ti toimiva yritys – ja samaten yritys oli ensimmäinen valtakunnallisessa Myös partnereissa löytyy: jakelussa oleva tuoresalaattien toimittaja. Yhtiön vahvuuksiin kuuluu ”Meillä on noin 40 alueellist