proresto 1/2019 - Page 7

26 Ravintoloiden ensiapuvalmiuksissa on eroja 32 Grand Champagne Helsinki 2019 on samppanjakansan oma ”kupla-Slush” Ranskalainen Champagnen maakunta käytännössä tyhjenee toukokuussa, kun Grand Champagne -tapahtuma avaa ovensa 9.5.2019 Vanhalla Ylioppilastalolla. Kolmipäiväisen tapahtuman aikana 70 samppanjataloa näyttäytyy lähes 300 samppanjan voimin. ”Mukana on tänä vuonna ennätysmäärä uusia samppanjataloja”, kertoo yksi tapahtuman perustajista, Taru From Ceesta Oy:stä. 36 Noita Winery tarjoilee alkuviiniä urbaanilla reseptillä 40 Vuokratyö hankki kannuksensa 45 Ravintola-alan ammattilaiset kokoontuvat jälleen Helsinkiin – Fastfood & Café & Ravintola 2019 taas maaliskuussa 46 Ambiente 2019 sukelsi aistien valtakuntaan Lautasen väri tai kahvikupin muoto herättää meissä tunteita, joita emme tiedosta – ja HoReCa-alalle monisensorinen lähestymistapa tarjoaa uusia bisnesmahdollisuuksia. Ambiente 2019 keräsi HoReCa-väen uusimpien trendien äärelle Frankfurtiin helmikuussa. 52 Uutispuuroa 32 46 1/2019 proresto 7