proresto 1/2012 - Page 29

Karitsanpotka Yrttisessä lammas-punaviiniliemessä kypsäksi haudutettua lampaanpotkaa brunoise-kasvisten kera. Sous vide -annospussissa. ME: 12 x n. 420 g Pinaattia Brasserie Kermassa sipulin ja valkosipulin kera haudutettua tuoretta lehtipinaattia sous vide -annospakkauksina. ME: 24 x 150 g Lue lisää! Uudet sivut Porsaanpaistikääryleet Kreikkalaistyyppisellä juustolla täytettyjä porsaanpaistikääryleitä valkoviinikermakastikkeessa Sous vide -kypsennetty. ME: 12 x 250 g ja 5 x 2 kg Papunyytit Mangoldinlehtinauhoihin käärittyjä esikypsennettyjä neulapapuja nyytteinä. ME: 36 x 50 g Lue lisää: www.rollfoods.fi. Oy Rollfoods Ab Puh. 010 423 3550