proresto 1+2/2017 - Page 27

KUVA : PAULIG / KUVAAJA VALTTERI KANTANEN

Flat White sopii asiakkaille , joiden mielestä lattessa on liikaa maitoa .

KUVA : PAULIG / KUVAAJA VALTTERI KANTANEN
Kahvilaadut Kenialainen : Hapokasta ja marjaisaa . Maku , josta suomalaiset pitävät . Joidenkin mielestä liian mehumaista .
Etiopialainen : Herkkää ja kukkaista . Maku peittyy ruoan kanssa .
Kolumbialainen : Suosittu , koska monen makuisia papuja . Löytyy niin pähkinäistä kuin marjaisaa .
Juttua varten haastateltiin Paulig Kulma Manager Charlotta Nylundia , Paulig Barista Instituten koulutuspäällikkö Ulla Suoraniemeä ja Gaggui Kaffelan yrittäjä Jonna Sinkkosta . n
1 – 2 / 2017 proresto 27