proresto 1+2/2017 - Page 21

KUVA : TOUCHPOINT
TouchPointin perustaja Carita Peltonen sanoo , että käyttämättä jääneet tai muuten poistettavat vaatteet kannattaa hyödyntää kiertotalouden keinoin .
HORECA-ALALLA ON mahdollisuus tehdä suuria hankintoja , joilla on välittömiä vaikutuksia ympäristöön ja monien ihmisten elämään . Valitsemalla ekologisia ja eettisiä tuotteita voi vaikuttaa positiivisesti näihin asioihin . Yhä useampi yritys on alkanut tuoda maahan , valmistaa ja myydä tuotteita , joiden alkuperä ja ympäristövaikutukset kestävät päivänvalon .
Reilu kauppa on tunnettu toimija eettisten tuotteiden saralla . Yhdistyksen perusajatuksena on , että Reilun kaupan tuotteita tuottavien viljelijöiden on tultava toimeen omalla työllään . Ajatuksen toivat ensi kertaa esiin meksikolaiset kahvinviljelijät 80-luvun lopulla .
” On eri asia tulla toimeen omalla työllään kuin olla avun kohde . Viljelijöille sillä on suuri henkinen merkitys ”, Reilun kaupan tiedottaja Sanna Räsänen kertoo .
Reilun kaupan tiedottaja Sanna Räsänen sanoo , että Reilussa kaupassa tuotteesta maksetaan viljelijälle vähintään takuuhinta , joka kattaa ympäristön ja ihmisten kannalta kestävän tuotannon kustannukset .
1 – 2 / 2017 proresto 21