UMBRIA
L ’ origine del nome Decugnano è oscura e si perde nei secoli , ma già nel 1212 questi terreni producevano vino per il clero di Orvieto . Erano le terre della chiesa di Santa Maria di Decugnano . Nel 1973 Claudio Barbi trovò Decugnano abbandonata e se ne innamorò subito . I primi vini uscirono nel 1978 e il successo fu immediato . I tremendi sconvolgimenti delle ere geologiche , il tempo e la mano dell ’ uomo , hanno creato a Decugnano dei Barbi un terroir unico . I terreni sono fondali oceanici di epoca pliocenica . I vigneti affondano le proprie radici nella terra sabbiosa e argillosa , tra fossili di conchiglie e ostriche , donando quel carattere minerale e marino caratteristico dei nostri vini . L ’ altitudine di oltre 300 metri favorisce una giusta ventilazione e una escursione termica ideale per esaltare i profumi . Mentre l ’ ottimale esposizione dei vigneti al sole garantisce una perfetta maturazione delle uve .
“ Non utilizziamo insetticidi , anti-botritici , diserbi e concimi chimici . I trattamenti nel vigneto sono ridotti al minimo indispensabile , attraverso una maniacale attenzione all ’ andamento climatico e alla salute delle viti .”
VILLA BARBI BIANCO . 13 % Villa Barbi Bianco esprime al meglio l ’ origine marina delle terre storiche di Decugnano dei Barbi . Dal profumo intenso e minerale , mostra al sapore piacevoli note fruttate , ottima freschezza e sapidità . Denominazione Orvieto Classico Varietà : Grechetto 50 %, Vermentino 20 %, Sauvignon Blanc 20 %, Procanico 10 %
VILLA BARBI ROSSO . 13,5 % Frutto di un terroir ideale , Villa Barbi Rosso presenta all ’ olfatto aromi ampi ed intensi , riproposti in bocca con gusto pieno e generoso , strutturato e ricco di corpo . Un compagno ideale per carni rosse e formaggi stagionati . Varietà : Sangiovese 34 %, Cabernet Sauvignon 33 %, Merlot 33 %
IL BIANCO 13,5 % Solo il meglio delle uve selezionate è destinato a questo vino . Le diverse varietà vengono vinificate separatamente e quindi sapientemente assemblate per esprimere al massimo la loro ricchezza e identità . Il Bianco di Decugnano è un vino di raffinata eleganza , equilibrato , minerale . Sintesi della straordinaria vocazione del terroir . Denominazione Orvieto Classico Superiore Doc
IL ROSSO . 13,5 % I migliori vigneti della tenuta concorrono alla creazione di questo vino . Una vinificazione meticolosa , un parziale affinamento in barriques di rovere francese e un assemblaggio particolarmente accorto restituiscono un vino aristocratico , armonico ed elegante che esprime al meglio il terroir di Decugnano . Varietà . Sangiovese 30 %, Syrah 40 %, Montepulciano 30 %
MARIS 13,5 % Maris proviene da un vigneto di Chardonnay dal terreno particolarmente ricco di fossili di ostriche . L ’ armonioso matrimonio tra queste viti e il terreno , memore dei mari pliocenici , originano un vino raffinato , fine , rinfrescante e minerale . Varietà : Chardonnay 100 %
METODO CLASSICO BRUT Sin dal 1978 Decugnano dei Barbi si distingue per questo Brut Millesimato frutto di attente selezioni delle migliori uve e di una sapiente vinificazione . Il lungo affinamento a contatto con i lieviti per almeno quattro anni e la sboccatura strettamente manuale avvengono in grotte naturali alla temperatura costante di 13 ° C . Un vino elegante , fresco , dal perlage fine e persistente . Varietà : Chardonnay 50 %, Pinot Nero 50 %
DECUGNANO DEI BARBI
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