PROMOCIÓN AGROALIMENTARIA MÉXICO 2018-2019 REVISTA DIGITAL AGA 2018 - Page 9

La esencia de Molinera Del Fuerte es que el compromiso interno “Pon tu granito de harina” se halla en la ética, el respeto, la disciplina, el orden y la honradez, valores a través de los cuales hemos producido harinas de trigo de categoría MDF, Ahome, Pascola, Del Fuerte, Tósali, Nevada y La Fama, trabajando en equipo y apoyando a cada uno de nuestros clientes con una asistencia técnica integral. En Molinera Del Fuerte nuestro propósito sigue siendo el de utilizar los trigos de la región, pero nuestro compromiso es fundamentalmente con nuestros clientes, y para darles satisfacción habremos de procesar trigos de otros lugares cuando los estándares de calidad así nos lo exijan. Para mantener el liderazgo en la región y conscientes del proceso de modernización que se está dando en el país y de la creciente exigencia de nuestros clientes, que demandan productos con altos niveles de uniformidad, hemos implantado un Sistema de Gestión de la Calidad. que nos permite cumplir (y aun superar) las expectativas de nuestros clientes, contribuyendo a aumentar su ventaja competitiva en el complejo mundo de apertura comercial en que estamos inmersos. Y en Harinera de Sinaloa somos “Harineros de Corazón” y seguimos trabajando surtiendo las necesidades de harina de la ciudad de Culiacán y de todas las poblaciones cercanas que, desde esta ciudad, se abastecen, incluyendo los estados de Nayarit, Jalisco, Nuevo León y Colima, mercados ideales para las marcas Noroeste, Sanalona, Tres Rios y Novarina. Desde 1997 se inició la fabricación de harinas preparadas, t a n t o p a r a l a p r o d u c c i ó n d e t o r t i l l a s c o m o d e b o l i l l o y t e l e r a . Esta nueva línea de producción ha tenido un desarrollo notable y se ha constituido como un motivo de distinción dentro del Grupo, por su rápida expansión y la variedad de los mercados que se atienden. Los años recientes se han caracterizado por una exigencia cada vez mayor. Estamos preparados para producir harinas más “a la medida”, lo que también determina la necesidad de obtener una gama de variedades de trigo cada vez más amplia. El propósito en Harinera de Sinaloa contempla seguir utilizando los trigos de la región, ya que nuestro compromiso fundamental es cumplir con los requerimientos de nuestros clientes apoyando el desarrollo económico de la región. Conscientes de la creciente competencia y la exigencia de nuestros clientes que cada día demandan productos con más alto nivel de calidad, Harinera de Sinaloa decidió implementar un sistema de aseguramiento de calidad producción.