PROMOCIÓN AGROALIMENTARIA MÉXICO 2018-2019 REVISTA DIGITAL AGA 2018 - Page 75

PROMOCIÓN AGROALIMENTARIA MÉXICO 2018 Rancho La Cañada E n la época prehispánica, la ganadería se enfocaba a la cría de pavo, xoloitzcuintle, cochinilla de grana y algu- nas especies apícolas. Sin embargo, aprovechando el potencial del agro nacional, durante la colonización esta actividad fue diversificada e inició su consolidación como un eje fundamental de la economía. En la actualidad, la ganadería comprende la domes- ticación, el cuidado y la alimentación de animales como cerdos, vacas, pollos, borregos, etc., de forma intensiva, extensiva o para autoconsumo, siendo una importante fuente generadora de empleo, ingresos y alimentos. En el mundo, México es el séptimo mayor productor de proteína animal, lo cual evidencia las capacidades y ventajas competitivas que ofrece este sector. En aras de coadyuvar continuamente a dejar en alto el nombre del país y atender con plenitud las necesidades del mercado, en Rancho La Cañada contamos con un portafolio de pro- ductos ganaderos de la mejor calidad genética, especiali- zándonos en ganado suizo con las características idóneas para un aumento de la productividad. Por 130 años nos hemos dedicado a la ganadería, estando inmersos en un proceso de mejora que nos ha permitido desarrollar nuevas formas de crianza y metodologías de alimentación, para enriquecer los atributos del ganado haciendo uso de los continuos avances tecnológicos. Nuestras labores han sido edificadas en un sólido com- promiso con el fortalecimiento del sector y el bienestar de la comunidad, razón por la llevamos a cabo estrictas prácticas de salubridad, para asegurar el ofrecimiento de ganado libre de enfermedades. En este sentido, al contar con la mejor oferta de ganado suizo, desde hace cinco años nos dedicamos a la producción de genética y registro del mismo. Aplicamos modernas técnicas de reproducción entre las que se encuentran la inseminación artificial, transferencia de embriones y fertilización in vitro. A su vez, con nuestro plan estratégico de pastoreo tecni- ficado logramos que los ciclos en el que el suelo absorbe los nutrientes y los procesos de retención del agua sean más eficientes, con lo cual posibilitamos una mejora en la productividad de nuestras tierras. Rancho La Cañada PROMOCIÓN AGROALIMENTARIA 75