PROMOCIÓN AGROALIMENTARIA MÉXICO 2018-2019 REVISTA DIGITAL AGA 2018 - Page 30

Entrevista exclusiva con el secretario del Campo de Zacatecas, Lic. Adolfo Bonilla Gómez 1. Zacatecas tiene 16 productos agrícolas entre los primeros lugares de producción a escala nacional, entre los que se encuentran el chile, frijol, ajo y la uva industrial. ¿Cuáles son los factores que han hecho del estado una potencia del sector en México? En primer lugar está la visión de los productores para el desarrollo de sus unidades de producción, orientando el establecimiento de sus cultivos con base a su poten- cial productivo en términos de la capacidad productiva de los suelos y el medio agroclimático, produciendo hortalizas y frutales para atender una demanda de mercado tanto nacional e internacional. A su vez, se destaca el aprovechamiento eficien- te de los incentivos gubernamentales, acceso al financiamiento e inversión de capital propio para la modernización de los procesos productivos en campo, mediante equipamiento innovador para la siembra y cosecha de sus productos, así como el desarrollo de infraestructura y equipamiento para la generación de valor agregado. La organización y visión empresarial, acreditación de sanidad e inocuidad y producción con calidad a precios muy competitivos son, indiscutiblemente, otros facto- res que han incidido. 30 Entrevista exclusiva: Secretaría del Campo de Zacatecas 2. Desde la SECAMPO, ¿qué acciones han sido llevadas a cabo para estimular y aprovechar las fortalezas del agro en favor del desarrollo del estado? Nos hemos encargado de la planeación basada en los potenciales productivos que registra la entidad. De acuerdo a éstos, establecemos políticas dife- renciadas mediante programas que incentivan los siguientes estratos productivos: • Cultivos de granos básicos para el consumo nacional. • Cultivos hortícolas y frutales de alta rentabilidad para exportación y abasto interno del país. • Cultivos para el abasto industrial que sustituyen importaciones (trigo, cebada, girasol). De igual manera, realizamos campañas fitosanitarias para mantenimiento de zonas libres y de baja prevalen- cia de plagas, certificación de unidades de producción en buenas prácticas agrícolas. Entregamos incentivos para el mejoramiento genético de la ganadería bovina, ovina y caprina, desarrollo de infraestructura para el manejo racional de los agosta- deros, inversión en campañas zoosanitarias para certifi-