LEIPURIN OY
PÄHKINÄNKUORESSA
Leipurin Oy palvelee leipomoteollisuutta sekä muuta
elintarviketeollisuutta toimittamalla raaka-aineita,
tuotannossa tarvittavia koneita ja valmistuslinjoja sekä
leivontaan liittyvää tietotaitoa.
Leipurin-konsernin asiakkaita ovat leipomoteollisuuden lisäksi makeis- ja meijeriteollisuus sekä
liha- ja valmisruokateollisuus. Alun perin leipurien
perustama tukkuliike on vienyt alan kehitystä
eteenpäin jo yli 90 vuoden ajan. Yritys haluaa
tarjota asiakkailleen mahdollisimman laadukkaat ja
kilpailukykyiset tuotteet, kattavan tuotevalikoiman,
alan johtavat päämiehet sekä luotettavan ja
kustannustehokkaan logistiikan.
Leipurin-konsernilla on omat yksiköt Suomessa,
Venäjällä, Puolassa, Virossa, Latviassa, Liettuassa,
Ukrainassa, Kazakstanissa sekä Valko-Venäjällä.
Näiden kuvien kanssa yritys lähti etsimään yhteistyökumppania, joka suunnittelisi ja toteuttaisi varaston vaatimat logistiset ratkaisut. Eri tahoilta pyydettiin tarjouksia ja huhti–toukokuussa käytiin keskusteluja lupaavimpien kandidaattien kanssa. Kesällä oli selvillä finalistipari ja projektin nappasi lopulta
Intolog-ketjun Espoon palvelupiste Logisto Oy.
”Vaa’assa painoi eniten vankka osaaminen, ja nimenomaan käytännön osaaminen”, Tervonen kertoo.
Suunnitteluun syvyyttä
Logiston suunnittelija Jukka Mänttäri kertoo, että hän oli laatinut neljä lay-out-vaihtoehtoa kohteeseen, joista jatkotyöstöön
valittiin kaksi. Mikko Tervosen kommenttien pohjalta Mänttäri
laati kaksi vahvaa vaihtoehtoa, joista Leipurin Oy valitsi toteutettavan ratkaisun.
”Suunnittelua helpotti se, että tila oli korkeaa ja rakennettu
logistiikkakäyttöä varten. Näin esimerkiksi hyllyjako sopi sellaisenaan”, Mänttäri toteaa.
Mikko Tervosen mieleen suunnitteluvaihe oli jäänyt varsin
perinpohjaisena jaksona:
”Jukka Mänttäri ja Timo Uittamo tutustuivat hyvin tarkkaan
tilaan ja meidän toimintaamme ja tarpeisiimme. Esimerkiksi
erilaisia lavapainoon, -kokoon ja -tyyppiin liittyviä asioita mietittiin paljon”, Tervonen toteaa ja myöntää, että Logiston tiimi
tuli ajatelleeksi joitakin sellaisiakin asioita, jotka hänellä eivät
tulleet mieleen laisinkaan.
10 prologistiikka 1/2013
Varaston jokainen pylväs on suojattu käytännöllisellä etupylvään
suojuksella.