prointerior 4/2009 - Page 31

tuotantolaitoksen perustaminen vie oman aikansa. Tällä hetkellä käynnissä on niin sanottu siirtymävaihe, jossa tiloja vielä hieman testaillaan”, Forsström toteaa. Uusi rakennus on huomattavasti aikaisempaa paahtimoa suurempi. Uuden paahtimon yhteistilat haluttiin osoittaa kaikille käyttäjille. Sisääntulokerroksessa sijaitsevassa kahvilassa käyvät niin tuotannon henkilökunta, toimiston väki kuin vierailijatkin. ”Tiloihin tutustutaan vähitellen. Kahvila toimii jo nyt loistavana kokoontumispaikkana. Toimisto-osassa on yhteisiä oleskelutiloja, joita pikku hiljaa opitaan käyttämään”, Forsström pohtii. Poikkeuksellista kilpailutoimintaa Pauligin uuden paahtimon rakennussuunnittelun on toteuttanut Arkkitehdit Tommila Oy, pääsunnittelijana Mauri Tommila ja projektiarkkitehteina Marcel Ulmer ja Peter Ögård. Uuden kahvipaahtimon sisustusarkkitehtuurista julkistettiin alkuvuonna 2007 kilpailu, jonka voittaneen ehdotuksen takana oli työryhmä Studio Bergroth & ABBD. Voittoisan työryhmän jäseniä olivat Yuki Abe, Linda Bergroth, Päivi Bergroth ja Henrik Drufva. Sisustusarkkitehtuurista järjestetty kilpailu oli lajissaan ainutlaatuinen. Päivi Bergroth Studio Bergrothista kertoo, että vastaavia kilpailuja järjestetään valitettavan harvoin. ”Kilpailuun osallistui noin 30 toimistoa. Tämän enempää sisustustoimistoja ei Suomessa varmaan olekaan. Jatkosuunnitteluvaiheeseen valittiin neljä työtä, joiden jalostamisesta maksettiin korvaus”, Bergroth sanoo. Sisustuksen lopullinen toteutus vastaa Bergrothin mielestä pitkälti kilpailuvaiheen ehdotuksia. Rakennusprojektin edetessä tietyt asiat ovat kuitenkin hioutuneet ja suunnitelmia on pitänyt tarkentaa. ”Ehdotetut peruselementit löytyvät. On normaalia, että suunnitelmat kehittyvät työvaiheessa. Työmme kannalta oli hyvä, että pääsimme mukaan työmaakokouksiin jo aikaisessa vaiheessa. Tätä kautta pystyimme perustelemaan työmiehille tiettyjä ratkaisuja”, Bergroth kertoo. Suunnittelijat pätevöityivät baristoiksi Suunnittelukilpailun voiton jälkeen Pauligin toiminta tuli suunnittelijoille entistä tutummaksi. Kahvitalon käytännön elämään tutustuttiin muun muassa baristakurssin ja Santa Maria -kurssin merkeissä. Pauligille tärkeitä arvoja etsittiin suunnittelun työkaluksi. Bergrothille suunnitelman kuin suunnitelman perustana on aina asiakas. ”Voisi sanoa, että lähden aina ikään kuin nollasta ja kuuntelen asiakasta. Ratkaisuissa ei ole olemassa yhtä tyyliä, Toimistohuone. Sisustusvalaisimet: Artemide / Teclux Oy Ripustettava työpistevalaisin: 2x49 W Closs Beta, himmennettävä / Fagerhult Oy Työpöytä: Ragnars / Nomart Oy Työ