Amarillo Kuopio
Asiakkaat arvostavat hienoja interiöörejä
Kuopion Amarillo-ravintolan suunnittelukilpailussa oli VDPHelsingiltä alun
perin mukana kaksi eri ravintolaprojektia.
”Loppukilpailuun valittujen töiden joukossa VDPHelsingin suunnitelma
oli ainoa pohjoismainen kilpailuehdotus Ruotsin lisäksi”, Ekman muistaa.
”Työn tilaajana oli SOK-osuuskauppa. Suunnitelmalle oli määritetty
tietyt reunaehdot, joiden mukaan ravintolasta haluttiin rento, kansainväli
nen ja tietylle kohderyhmälle soveltuva, mutta muutoin saimme sisustus
suunnittelussa melko vapaat kädet.”
”Sittemmin samojen suuntaviivojen mukaan on uudistettu seitsemän
muutakin Amarillo-ravintolaa, mutta Amarillo Kuopio – ketjun ravintoloista
toiseksi vanhin – oli näistä ensimmäinen. Kaikkien Amarillojen sisustuk
sessa eri paikkakunnilla on sama kantava idea, mutta sitä on matkan var
rella hieman muunneltu ja pyritty samalla lisäämään aina uusia element
tejä uusien paikkakuntien myötä. Konsepti elää tulevaisuudessa.”
Periaatteina suunnittelussa olivat Ekmanin mukaan erityisesti sisus
tuksen moniaistillisuus ja rohkeus. Ravintolatila haluttiin saada tuoreeksi,
selkeäksi ja energiseksi.
”Ajatuksena oli, että asioita ei tehdä samalla tavalla kuin on ennen
tehty.”
”Amarillon sisustuksessa on paljon rekvisiittaa, esimerkiksi vanhaa
antiikkia. Asiakkaat arvostavat ravintolan hyvää interiööriä ja ottavat sen
omakseen.”
38 prointerior 1 / 19