Prodotto Coop Infonews Riservata 02 - 2018 | Page 14

IN PRIMO PIANO In tutti i prodotti della linea, pertanto, non vengono utilizzati Ogm, coloranti, dol­cificanti come l’aspartame e la saccarina e addensanti come la carragenina. L’uso degli additivi viene limitato al minimo indispensabile. A questi elementi già di per sé molto importanti, si aggiungono poi altri plus specifici. Nei preparati per dolci, ove possibile, sono utilizzati ingredienti Fairtrade (es. cioccolato). Nelle miscele di farine si privilegiano ingredienti biologici, farine meno raffina- te (tipo 1 e 2) e integrali; la maggior parte di esse contiene materie prime 100% italiane e un basso contenuto di sale. Sono inoltre presenti alcune miscele di tipo funzionale e altamente proteiche. Un concentrato di bontà e genuinità… per preparare diret- tamente a casa le migliori ricette dolci e salate! 14