Prezentacja o Odżywianiu się poszczególnych typów | Page 5

Mechanizm działania alkaloidów
a) Niszczą wewnętrzną membranę komórek, a następnie całą
komórkę.
b) Wstrzymują działanie cholinoesterazy, enzymu który
powoduje rozpad neuroprzekaźnika acetylocholiny.
Acetylocholina przekazuje sygnały pomiędzy nerwowymi i
mięśniowymi komórkami. Jej zbyt duża koncentracja
wywołuje nadpobudliwość mięśniowych komórek, co
skutkuje objawami paraliżu, spastycznością, dysfunkcją
oddychania i prowadzi nawet do śmierci.