Pescado & frutas
INGREDIENTES:
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2 elotes hervidos y desgranados
1 cebolla roja en lascas
1 kiwi (picado en cuadritos finos)
Jugo de 10 limones
1 Lb. de pescado corvina
Sal (Al gusto)
Pimienta (Al gusto)
15 tomates cherry (Cortados en cuadros)
Gotas de chile (opcional)
Cortamos el pescado en cuadros pequeños y los
colocamos en un bol agregándole el jugo de 10
limones, posteriormente lo dejamos reposar por 20
minuto, una vez cumplido este tiempo mezclamos
todos los ingredientes, con mucho cuidado para
no dañar su contextura, y ya tenemos listo nuestro
ceviche para disfrutarlo.
¡Vivir bien es fácil!