PODERES EM REVISTA 4ª edição - Page 35

Torta de Nozes A preferida da ministra INGREDIENTES – MASSA – 6 ovos – 250g de açúcar – 3 colheres de sopa de farinha de rosca – 1/2 kg de nozes moídas MODO DE PREPARO – MASSA Bata as claras em neve, junte o açúcar, depois as gemas. Por último, coloque a farinha de rosca e as nozes moídas, misturando delicadamente. Assar em duas formas iguais, untadas e polvilhadas. INGREDIENTES – RECHEIO – 2 xícaras de açúcar – 1/2 xícara de água – 1 colher de sopa de manteiga – 3 gemas – 1/2 kg de nozes moídas MODO DE PREPARO – RECHEIO Faça uma calda bem rala, coloque a manteiga e deixe esfriar. Junte as gemas e as nozes. Recheie e cubra o bolo, enfeitando com as nozes e fio de ovos. amor pelo que faz: “Gosto da cozinha. A prova é que estou oferecendo um livro” Poderes em Revista I 35