8
8 Johann Nel en sy vrou Madelé by Agri Wes-Kaap se president Cornie Swart.
woordelik is vir die skape en boerbokke
asook al die meganiese werk op die plaas:
van plant tot die oes van die graan.
Hy verduidelik dat die verskillende
vertakkings onderling afhanklik is van
mekaar, aangesien die werkafbakening
in baie opsigte by mekaar aansluit en
oorvleuel. “So word ons genoodsaak om
mekaar te help, baie te kommunikeer
en elkeen van die bestuurders is op
een of ander wyse by die meeste
van die aktiwiteite betrokke. Laaste
maar verseker nie die minste is die
26 Plaastoe! July 2017
plaaswerkers. Daar is 35 personeel wat
die werkswinkelbestuurder, melkery- en
kalfpersoneel, trekkerdrywers en algemene
werkers insluit.
“Die bestuur woon almal op die plaas en
die meeste van die plaaswerkers ook. Sewe
van die plaaswerkers woon op die nabye
dorpie, Suurbraak.
Die werking van die plaas is verdeel in die
beste boerderypraktyke. Johann verduidelik:
“Met die melkery is ons op weiding onder
besproeiing, op die beter grond vestig
ons ’n grasklawer-mengsel. Ons breek die
siklus elke vierde jaar met tef, waarna daar
weer grasklawer gevestig word. Die ander
weiding is kikoejoe wat met eenjarige
raaigrasse ingeplant word. Verder plant ons
ook mielies onder die spilpunte en hawer
op die droogland, vir ruvoer vir die melkery.
Ons doelwit is om soveel moontlik ruvoer
self te produseer om koste te sny.
“Met die graan en die skape gebruik
ons ’n rotasiestelsel waar hawer (vir
wei en kuilvoer), met koring en gars
afgewissel word. Ons laat doelbewus soveel
moontlik materiaal agter ná ’n oes, sodat