В тренде
Руки в кадре
Красивой еды и правильно подобранных технических
параметров съемки не всегда бывает достаточно для
получения яркой и запоминающейся фуд-фотографии –
она обязательно должна содержать какой-то сюжет.
И здесь на помощь фотографу приходит такой творческий прием, как руки в кадре – они помогают рассказать историю: замешивают тесто, чистят фрукты, пересыпают крупы, наливают молоко или просто
тянутся к тарелке, будто хотят взять себе порцию.
Подобный творческий «беспорядок» выглядит на снимках очень выразительно, делает их теплыми, уютными
и живыми. Именно поэтому данный тренд так популярен среди фотографов и фуд-блогеров во всем мире.
Как же создаются такие яркие и динамичные кадры?
Текст: Злата Панченко
Н
аиболее
частые ошибки,
которые можно
встретить на
подобного рода снимках,
– это малая ГРИП (глубина
резкости) и неверный выбор
точки фокусировки.
При малой ГРИП в зону
резкости войдет только
фотографируемое блюдо
или какая-то его часть, а все
остальное, включая руки,
будет размыто. На снимках, в
которых задействованы руки,
ГРИП должна быть большой,
чтобы четкими были и блюдо, и
руки, и у зрителя не возникало
желания «протереть глаза».
Для этого правильно выбирайте объектив (оптимальным
является объектив с фокусным
расстоянием 50 мм, например, для линейки Canon – это
72
photo Foodie
Технические параметры:
Для искусственного освещения:
Объектив: ФР = 50 мм Диафрагма: от f/7 до f/11
Выдержка: от 1/100 до 1/160 ISO: 100
Источник света находится сбоку. Можно также использовать отражатель, если вы не хотите глубоких теней.
Для дневного света:
Объектив: ФР = 50 мм Диафрагма: от f/5.6 до f/9
Выдержка: от 1/60 для статичной картинки при съемке
с рук, от 1/250 для съемки в движении (для особо быстрых движений может понадобиться до 1/1000)
ISO: до 2000 в зависимости от камеры (для Canon EOS
5D Mark III – до 5000)
Расположение источника света будет зависеть от задумки, но чаще всего – сбоку.
Canon EF 50 mm f/1.4 USM) и
закрывайте диафрагму.
Поскольку в фуд-фотографии главным героем снимков
является все-таки блюдо,
то и точка фокусировки
должна находиться на нем, а
точнее, на самой важной и
обязательно контрастной его
части (например, на вишенке
на торте), чтобы фокус был
уверенным и быстрым. Ошибкой в данном случае будет
сфокусироваться на руках,
в то время как само блюдо
получится размытым.