Коммерческая фуд-фотография
3. Иллюстрация к рецепту лимонно-миндального кекса
Камера: Canon EOS 5D Mark III Объектив: Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM
Диафрагма: f/7.1 Выдержка: 1/160 ISO: 100
«несъедобных» материалов,
а схемы света выстраиваются
с несколькими источниками, множеством локальных
точечных подсветок, флагами,
зеркалами для бликов и т. п.
Также в подобных проектах
проводится серьезная ретушь
и часто делаются композитные
снимки (съемка отдельных частей продукта с целью позже
совместить их в редакторе в
один кадр).
В последнее время в
рекламной сфере (как и в
фуд-фотографии в целом)
появилась тенденция к большей натуральности, и многие
арт-директоры соглашаются
на меньшую «вылизанность»
и глянцевость кадра и даже
приветствуют некоторую
небрежность.
58
photo Foodie
2
съемка для
Упаковки
По многим параметрам эти
проекты похожи на рекламные. Однако съемки для
упаковки продукта имеют
одну особенность: они должны
показать ровно то, что будет
внутри. Здесь меньше свободы
в подаче продукта, меньше
возможностей для фуд-стилиста применить какие-то хитрые
несъедобные замены – все
должно быть максимально
приближено к реальности.
Цель таких съемок также
состоит в продаже товара,
поэтому необходимо продемонстрировать реальный
продукт в его «лучшем» виде и
ракурсе. Часто требования к
снимкам на упаковке диктуются нестандартным размером
и расположением итоговой
фотографии (к примеру, она
будет напечатана в очень
маленьком размере) и т. п.
Обычно фотографии для
упаковки снимаются крупным
планом, на нейтральном, не
загруженном дополнительными элементами фоне.
3
Иллюстрация
к рецепту для
кулинарной книги
или журнала
Фотография, сопровождающая рецепт, может
показывать готовое блюдо,
процесс приготовления или
натюрморт из необходимых ингредиентов. Если мы
снимаем готовое блюдо,
то оно должно быть максимально реалистичным,