профи
быть фотографом. В первом
случае, чтобы хорошо выполнять полученные заказы, вы
должны следовать вдохновению, а не работать на износ,
а во втором – только упорная
ежедневная практика поможет вам из любителя вырасти
в профессионала.
P.F.: Расскажи, пожалуйста, про этапы
творческого процесса. Как ты готовишься к съемке? Как
продумываешь блюдо,
идею кадра, подбираешь реквизит?
Тут снова есть разница. Для
коммерческой работы я
составляю бриф, привлекаю
декораторов и стилистов. Мы
продумываем всю съемку и
зачастую даже рисуем эскизы
будущих натюрмортов. Безусловно, все эти стадии являются
творческой составляющей
рабочего процесса. Если же
говорить о съемке на собственной кухне, то тут в свои
права вступает стихия. Чаще
я просто хожу по магазинам
и рынкам, ищу предметы и
продукты, за которые цепляется взгляд, и уже там, среди
помидорных и капустных гор,
рождается идея. В этом и
заключается суть ежедневной
практики – после нескольких
композиций с тортами и пирогами вы устанете и захотите
снимать сырое мясо и овощи.
Когда вы научитесь работать
с любимыми продуктами,
то сможете решать любые
гастрономические задачи.
P.F.: Есть ли у тебя
любимые блюда для
photo Foodie
79