Photo Foodie Весна 2016 | Page 79

профи быть фотографом. В первом случае, чтобы хорошо выполнять полученные заказы, вы должны следовать вдохновению, а не работать на износ, а во втором – только упорная ежедневная практика поможет вам из любителя вырасти в профессионала. P.F.: Расскажи, пожалуйста, про этапы творческого процесса. Как ты готовишься к съемке? Как продумываешь блюдо, идею кадра, подбираешь реквизит? Тут снова есть разница. Для коммерческой работы я составляю бриф, привлекаю декораторов и стилистов. Мы продумываем всю съемку и зачастую даже рисуем эскизы будущих натюрмортов. Безусловно, все эти стадии являются творческой составляющей рабочего процесса. Если же говорить о съемке на собственной кухне, то тут в свои права вступает стихия. Чаще я просто хожу по магазинам и рынкам, ищу предметы и продукты, за которые цепляется взгляд, и уже там, среди помидорных и капустных гор, рождается идея. В этом и заключается суть ежедневной практики – после нескольких композиций с тортами и пирогами вы устанете и захотите снимать сырое мясо и овощи. Когда вы научитесь работать с любимыми продуктами, то сможете решать любые гастрономические задачи. P.F.: Есть ли у тебя любимые блюда для photo Foodie 79