PEAK maj 2015 | Page 89

LAKSESALAT MED URTEDIP
INGREDIENSER
URTEDIP
1 spsk finthakket krydderurt
efter eget valg
½ spsk finthakket persille
1 dl cremefraiche 9 %
½ spsk olivenolie
½ fed hvidløg
LAKSESALAT
1 pakke røget laks
8 cherrytomater
1 håndfuld spæde salatblade
1 håndfuld sukkerærter
1 håndfuld hindbær
¼ rødløg, finthakket
1 spsk hakket persille
Forbered urtedippen: Vend ingr