V.I.P.
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mio socio e mio futuro cognato, che per anni
ha lavorato in un bar e ha maturato tante idee
che in un’attività in proprio potrà finalmente
realizzare. Io ho individuato il posto, un
ristorante che aveva chiuso l’attività: si trova in
un contesto particolare, elegante, costituito da
una villa in stile Luberty degli inizi del ‘900 (da
cui il nome, In Villa), e noi non abbiamo fatto
altro che “rigenerare” il luogo ripensandolo in
base alle nostre esigenze”.
Il locale mantiene inalterati i soffitti
altissimi e decorati, così come il camino e
le piastrelle coloratissime del particolare
pavimento
della
saletta
dedicata
alla
ristorazione vera e propria, “20-25 posti a