stando fermi o muovendosi poco non si è in
grado di consumare grosse quantità di calorie.
Infortunio infatti significa, per un certo
periodo, una fase di maggiore sedentarietà
rispetto agli standard di attività fisica di chi lo
subisce.
La perdita di peso, quando si è in stand by
per infortunio, può dipendere soprattutto dalla
perdita di massa muscolare, che è fisiologica
ma può essere contenuta anche alimentandosi
nel giusto modo, perché il recupero sia in
seguito più veloce. Un muscolo che non è più
sollecitato diminuisce di volume e di tono
muscolare, tende a diventare atrofico e ad avere
una minore forza ed energia. Per contrastare
questo fenomeno, durante la riabilitazione
è di fondamentale importanza alimentarsi
in maniera corretta, assumendo proteine sia
derivanti dalla carne ma soprattutto dai legumi
(fagioli, lenticchie, ceci, piselli,); variando la
frutta: mele, arance, mandarini, limoni, kiwi,
ananas, fragole, facendo comunque attenzione
alla stagionalità; consumando verdura cotta
e variando le insalate: la romana, il soncino,
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