COZINHA
CHÁ GELADO COM
LIMÃO E LARANJA
A receita é simples (mas é resultado de
muitas, muitas tentativas até chegar nesse ponto que considero ideal), muito refrescante e prática de fazer. Nesse calorão,
dá para abraçar o pote e tomar tudinho
enquanto dá uma paradinha na frente do
ventilador.
Ingredientes:
3 sachê de chá mate
(pêssego ou limão).
300ml de água.
300ml de água gelada.
1 laranja pêra.
1 limão tahiti.
Cubos de gelo.
Açúcar à gosto.
1 Pote.
Modo de fazer:
Faça a infusão de 3 sachêzinhos de chá
mate com pêssego (ou com limão ou
natural mesmo) em 300ml de água (sim,
vai ficar um chá super-ultra-master concentrado, com cor de café). Deixe esfriar
por meia hora. Enquanto isso, corte 1 laranja-pêra e 1 limão tahiti em fatias finas
(lembre-se de lavar bem as cascas). Numa
jarra (ou pote de vidro grande), coloque
bastante gelo, adicione as fatias das frutas
e o suco de 1 limão espremido. Se quiser,
adoce o chá e despeje na jarra. Complete com água gelada (eu coloquei 300ml).
Essa receita rende uns 750ml.
mais receitas no
pequeninavanilla.com.br
93