ЕДА
Виктория
Агапова
кулинар-
любитель, теле-
радиоведущая
Константин
Ивлев БЛЮДА,
шеф-повар,
ч л е н Ф р а н ц у з с ко й
гильдии
гастрономов КОТОРЫЕ ОЦЕНЯТ
Куриный бон-бон
я придумал еще в 2002
году, это оригинальная
интерпретация
котлеты по-киевски.
Конечно, это блюдо
придется по душе всем:
как родителям, так
и самым маленьким
привередам. Ведь
леденцы на палочке
любят все дети!
Секрет этого
блюда – в его подаче.
Важно учитывать
при составлении
детского меню, что
еда должна быть не
только полезной и
вкусной, но и визуально
привлекательной для
малыша.
САМЫЕ МАЛЕНЬКИЕ
ГУРМАНЫ!
Еще в детстве меня
приучили к тому, что
суп – это обязательная
составляющая
любого обеда. Если
сейчас мы, взрослые,
можем нарушить
правило и отказаться
от первого, то суп
в детском меню, на мой
взгляд, необходим.
Тарелка горячего
супчика на курином
бульоне прекрасно
удовлетворяет
потребности молодого
организма как в овощах,
так и в мясе. При
приготовлении супа
нужно учитывать
и то, какое блюдо вы
подадите на второе.
Если на второе будут
овощи или крупа,
то суп лучше сварить
мясной. Если на второе
будет мясо – стоит
приготовить
овощной суп.
Рецепты от ведущих
новой программы «Моя-твоя еда»
н а тел е ка н а л е « Кух н я Т В » .
Смотрите премьеру по средам
и пятницам в 12.00 (МСК).
Телеканал «Кухня ТВ» – яркие гастрономические шоу и путешествия, экзотические рецепты, изысканные мастер-классы
от лучших шеф-поваров и домашняя кухня. Смотрите ежедневно, 24 часа в сутки, в пакетах операторов
кабельного и спутникового телевидения. Реклама 16+
09 4
OFFICE MAGAZINE №6
ИЮНЬ 2017