O queijo de coalho em Pernambuco: histórias e memórias | Page 88
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O QUEIJO DE COALHO EM PERNAMBUCO: HISTÓRIAS E MEMÓRIAS
4.3. A organização do arranjo produtivo local da pecuária leiteira
e a importância do Comitê Estratégico da Pecuária Leiteira
(CEPLEITE)
Em 2003, com a nova estrutura administrativa do Estado de Pernambuco,
a educação profissional passou a ser responsabilidade da Secretaria de Ciência,
Tecnologia e Meio Ambiente do estado
de Pernambuco (SECTMA), que iniciou
um trabalhou de avaliação e reflexão
na bacia leiteira junto os atores locais e
pessoas ligadas à atividade. Ao longo do
tempo, esses atores salientaram a necessidade de melhorar a coordenação e articulação das atividades realizadas para
o setor e constituíram o Comitê de Educação Profissional da Pecuária Leiteira,
com a missão de: “Promover a integração de ações de educação profissional de
instituições públicas e privadas, voltadas
para a pecuária leiteira, contribuindo
para o desenvolvimento sustentável.”
O Comitê foi formalizado em 1º
de julho de 2005, por meio de portaria da SECTMA (Nº 093-DOE/PE), com
participação de membros das seguintes
instituições: SECTMA (coordenador),
Sebrae, Senai, Sindicato Rural de Garanhuns, Senar, Fundação Bradesco,
Escola Técnica São João, Clínica de
Bovinos da UFRPE, SDSC/Projeto Renascer, Seduc/Gera, UPE, SPRRA/IPA e
Serta. A partir dessa data, o Comitê vem
se reunindo mensalmente para tratar e
coordenar as ações de desenvolvimento
voltadas para a pecuária leiteira.
Em 2009, os membros da iniciativa
redefiniram a função do Comitê, que
passou a ser o Comitê Estratégico da
Pecuária Leiteira (CEPLEITE), mais somente em maio de 2014 a nova nomenclatura foi oficializada, por meio da portaria de número 021/2014: