O queijo de coalho em Pernambuco: histórias e memórias - Page 142

140 O QUEIJO DE COALHO EM PERNAMBUCO: HISTÓRIAS E MEMÓRIAS 88 HALBWACHS, Maurice. A memória coletiva. Trad. Laís Teles Benoir. São Paulo: Centauro, 2004. 89 NORA, Pierre. Entre mémorie et histoire. In. NORA, Pierre “Les Lieux de Mémoire”. Paris, Gallimard, 1984. 90 Depoente Manoel Dantas de Melo, 92 anos, de São Domingos-Buíque PE. Depoimento em 19 de janeiro de 2006. 91 Depoente Manoel Acioly Neto (Senhor Bizunga), 73 anos, de Rua São Domingos n 41 – Buíque - PE. Depoimento em 06 de fevereiro 2006. 92 Depoente Henrique Jorge da Silva (Senhor Zuza), 89 anos e seu irmão Cícero José da Silva de Rua São Domingos 168-São Domingos –Buíque –PE. Depoimento em 20 de fevereiro de 2006. 93 Depoente Jair Moura Fernandes de Carvalho, 76 anos, município da Pedra –PE. Depoimento em 07 de março de 2007 94 Depoente José Andrade Irmão ( Zezinho Bento) e sua esposa Maria do Carmo Teixeira Andrade de Sítio Caldeirão de Cima- Cachoeirinha-PE. Depoimento em 02 de janeiro de 2007. 95 Depoente Pedro Manoel dos Santos, 78 anos natural da fazenda Redenção, Capoeiras –PE. Depoimento em 18 de janeiro de 2008 96 Depoente Agilberto Vilela de Morais, 70 anos de São Bento do Una - PE. Depoimento em 08 de março de 2006. 97 Depoente José Satile da Silva e Doralice Silva, de Rua Dr. Manoel Borba, 119- Correntes- PE. Depoimento em 19 de janeiro de 2006. 98 Depoente Sérgio Neves de Macedo, José Zezito de Macedo e Zuleide Neves de Macedo, de Fazenda Cantinho- Salobro- Correntes- PE. Depoimento em 18 de fevereiro de 2006. 99 Depoente Romualdo Morais dos Santos, 47 anos de Rua Francisco Leite Martins, 18 – Cachoeirinha-PE. Depoimento em 01 de novembro de 2013. 100 Depoente Expedito Aureliano do Carmo, 69 anos de Sítio Várzea da Baraúna em Capoeiras-PE. Depoimento em 01 de novembro de 2013.