OM ØKOLOGISK LANDSFORENING
Økologisk Landsforening er et fællesskab for økologiske landmænd,
virksomheder og forbrugere. Foreningen arbejder for at skabe en
verden, der tænker og handler økologisk – til glæde for mennesker, dyr
og vores jord. Økologisk Landsforening baner vej for mere og bedre
økologi både i supermarkeder, kantiner, børnehaver og på markerne.
Som noget nyt kan professionelle køkkener også blive en del af fællesskabet i Økologisk Landsforening.
Læs mere på www.okologi.dk
OIALLA
økologi med den såkaldte ØKOdag, der om
Oialla, hvilket Singapore Airlines i øvrigt
de dybfrosne økologiske ærter – og ærterne
vil være konferencier for aftenen, hvor blan-
Økologisk Landsforening har skabt til os i
føre den økologiske succes til resten af bran-
aftenen kulminerer med et økotræf i Økohallen. Skuespiller og instruktør Hella Joof
det andet Årets Økopris og en stribe økologiske spisemærker i guld vil blive overrakt.
Chokoladen eksploderer i munden
Øko-hallen favner også fødevarer til den
søde tand. Oialla præsenterer økologisk
chokolade fremstillet af vilde kakaobønner
også gør på deres 1. klasse. Vi glæder os til
at være med i det stærke fællesskab, som
Øko-hallen på Foodexpo. Her bliver vi en del
af en eksklusiv flok, hvor vi alle ved, hvad det
vil sige at kæmpe med hjerteblod for økologi
og kvalitet på eliteniveau, siger indehaver
Rasmus Bo Bojesen fra Oialla.
Oialla udstiller på stand E4079.
fra Bolivias jungle.
Pioner med frossen økologi
ranter på allerhøjeste niveau også har fået
Magnihill.
- Chokoladen eksploderer i munden, det er en
Blandt udstillerne i Øko-hallen er den dan-
smag for. Derfor serverer de chokolade fra
- Vi var blandt de første i Europa, der lancere-
helt unik smagsoplevelse, som flere restau-
ske afdeling af den svenske øko-pioner
blev synonym med Magnihill. Vi fik stor succes på babyfood-siden og formåede at over-
chen. I dag ser vi heldigvis masser af frossen
økologi – også i den offentlige bespisning, og
de seneste år har været meget fremgangsrige
for Magnihill. Jeg tror, der er ved at komme
en erkendelse af, at frossen økologi er sund
– produkterne høstes på et optimalt tids-
punkt, hvad angår smagen, og de nedfryses
øjeblikkeligt, så alle vitaminer og mineraler
bevares i fødevarerne. Vi har arbejdet med
at optimere produktionen, og vi har ladet de
opnåede økonomiske besparelser komme
kunderne til gode, så de rent faktisk har opUDGAVE 01 2016 | NU FOODEXPO MAGAZINE | 45