ARTIKEL
MERE ØKOLOGI END
NOGENSINDE PÅ FOODEXPO
Økologisk Landsforening og MCH Messecenter Herning er gået sammen om at
skabe rammerne for en markant økologisk messesatsning.
AF HELLE MATHIESEN
Tæt på 80 økologiske udstillere får deres
Blok, Foodservice Markedschef i Økologisk
gæst i Spisehuset ved man ikke på forhånd, i
uddeling af øko-priser, et stort øko-træf og
se og smage på et bredt udvalg af økologi-
varebranchen. Lige fra det økologiske gour-
egen hal på Foodexpo, hvor man også vil
kunne opleve workshops og sceneshows,
et nytænkende økologisk spisehus.
- Økologi fylder efterhånden så meget på
danskernes tallerkner og i storkøkkenernes gryder, at det er på rette tid at dedikere en hel hal til økologien på Foodexpo.
Landsforening.
I den økologiske hal kan messegæsterne
ske produkter, møde producenterne bag
de økologiske råvarer og se en bid af økol [